Brouwerij
Naast het brouwen zijn wij ook nog buitenshuis werkzaam, Doeke als buschauffeur en Eva als docente op de middelbare school op Ameland. We hebben een mooie nieuwe loods gebouwd, waar we inmiddels onze nieuwe brouwinstallatie hebben geplaatst (2021). Geen getreur, want de loods staat gewoon op ons erf en het mooie is: er zijn enorme ramen in gemaakt, zodat iedereen live kan zien hoe we brouwen of bottelen.
Proeflokaal
Ons proeflokaal is zeker een bezoekje waard. Zie je deze mooie “beerwall of fame”? Inmiddels is hij uitgegroeid tot zo’n 1500 verschillende bierflessen van over de hele wereld! Naast onze bierflessen- en glazenverzameling zijn ook de sfeer en de fraai verbouwde boerenschuur een goede reden om eens langs te komen. U bent van harte welkom!
Geschiedenis
Sinds 2006 brouwen wij ons Amelander bier. Eerst in ons woonhuis in Ballum en sinds november 2009 in onze boerderij aan de Smitteweg, vlakbij Ballum op Ameland. De boerderij draagt de naam “Doekes hiëm”, naar Doekes opa die in 1958 de boerderij heeft gebouwd. De boerderij is altijd in het bezit geweest van onze familie en sinds november 2009 woont er dus weer een Doeke Visser in de boerderij.
Sinds 2008 zijn wij een officiële brouwerij, inmiddels bestaan we dus al ruim 16 jaar!
Amelands produkt
Wij zijn trots dat onze bieren gecertificeerd zijn met het keurmerk van het “Amelands Produkt”, onderdeel van Stichting Waddengoud. Producten met dit keurmerk zijn onafhankelijk gekeurd en goed bevonden. Alleen als producten dit keurmerk dragen, weet je zeker dat je met een echt Amelands product te maken hebt! Houd dit keurmerk dus goed in de gaten als je streekproducten een warm hart toedraagt.
Binnenstebuiten
Op 21 oktober 2022 (en daarna nog vele malen wegens groot succes herhaald) was de Amelander bierbrouwerij te zien bij het populaire TV-programma Binnenstebuiten. Ramon Brugman is met Antje, Doekes moeder, cranberries gaan plukken in de Ballumer duinen. Vervolgens heeft Doeke er uiteraard heerlijk streekbier (Bij ’t roaie hek) van gebrouwen. Al met al een prachtige uitzending. Ook de blini’s die Ramon vervolgens met de cranberries en het bier heeft gemaakt waren fantastisch. Via onderstaande knoppen kun je de uitzending terugkijken (ca. 12 minuten) of het recept opzoeken.
Bier Van de Maand
Ballumer sap IPA
Nieuw: onze frisse IPA met Mosaïc-hop
Deze IPA is een heerlijke, verfrissende traktatie met precies het juiste bittertje en een opvallend aroma dankzij de Mosaïc-hop. Een gebalanceerd en goed doordrinkbaar bier dat je echt geproefd moet hebben.
Nu bij ons op de tap en in fles om mee te nemen.
