Amelander Proefbier

“Ballumer sap” is de naam van ons Amelander proefbier. Een soort wisselexpositie. Met enige regelmaat experimenteren wij met nieuwe recepten. De goede recepten worden verkocht onder de naam Proefbier. De oplage is dus gelimiteerd!

Zo hebben we ‘s zomers een wei├čener, ‘s winters een rookporter en in het najaar een dubbelbock. Ook hebben we geregeld een trippel of een quadruppel. Vraag gerust welke we op dit moment hebben!

De naam “Ballumer sap” is ontleend aan de bijnaam die de inwoners van Ballum vroeger hadden. De inwoners van alle dorpen hadden bijnamen. Zo had je de Hollumer Gromkes, de Nesser Fieken en dus de Ballumer Sappen.

Het bier is vers, ongepasteuriseerd, ongefilterd en gist na op de fles.

Comments are closed.